Frischgemüse | Kohlenhydrate | |
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Sauerkraut | 0,8 |
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Rhabarber | 1,4 |
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Knollensellerie | 2,2 |
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Stangensellerie | 2,2 |
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Romanesco | 2,2 |
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Blumenkohl | 2,5 |
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Grünkohl | 2,5 |
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Broccoli | 2,7 |
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Wirsing | 2,9 |
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Pastinake | 2,9* |
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Lauch | 3,3 |
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Rosenkohl | 3,3 |
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Rotkohl | 3,5 |
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Kohlrabi | 3,7 |
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Topinambur | 4,0 |
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Weißkohl | 4,2 |
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Kürbis | 4,6 |
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Karotte | 4,8 |
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Wurzelpetersilie | 5,4 |
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Steckrübe | 5,7 |
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Rote-Beete | 8,4 |
Kohlenhydratfallen | ||
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Röst-/Trockenzwiebeln | 35 |
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Süßkartoffel | 24,1 |
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Zuckermais** | 15,7 |
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Kartoffel | 14,8 |
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Salate im Glas | 8,0-15,0 |
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Fertigdressing*** | 5,0-20,0 |
Kohlenhydrate in Gemüse
