wer trotz low-carb nicht auf seine pfannkuchen verzichten möchte, verwendet zur herstellung sojamehl. denn das enthält bei 350 kcal auf 100 g gerade mal 3 g kohlenhydrate.
zutaten:
100 g sojamehl, 4 eier, 100 ml ziegenmilch, salz, pfeffer, muskatnuss
zubereitung:
die eier trennen und das eiweiß schaumig schlagen. das sojamehl mit dem eigelb sowie der ziegenmilch mischen und verrühren. das geschlagene eiweiß unterheben und den teig mit salz, pfeffer und muskatnuss abschmecken.
ausgebacken werden können die low-carb pfannkuchen wie die kohlenhydrathaltige variante. anstatt ziegenmilch kann auch kuhmilch zum einsatz kommen.
4 kommentare
Hi,
bin zufällig auf diese Seite gestoßen.
Ich habe zwar “Normalgewicht” kämpfe aber trotzdem besonders nach dem Urlaub mit ein paar Kilos mehr – der typische JoJo Effekt, wenn man das ganze Jahr über schön Diät hält.
Möchte jetzt unbedingt die LowCarb Variante versuchen. Zumindest was mein abendliches Essen betrifft. Bin sowas von begeistert von den Möglichkeiten ohne viele Kohlehydrate was zu zaubern.
Danke danke danke,
liebe Grüße aus Wien ;)
gerne, gerne, empfehlen sie mich weiter …
Mach ich sehr gerne! Eine Freundin von mir ist auch sehr begeistert und macht fleißig mit.
Habe unter anderem die Zucchini Spaghetti nachgekocht, mein absolutes Lieblingsessen zur Zeit.
Ganz liebe Grüße
ich es die jetzt zum 2 mal und bin wieder begeistert!!!